作り方
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油揚げを油抜き。お湯をかけたり鍋で煮たり、お好きな方法でどうぞ♪
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- 2
クッキングペーパーで油＆水分抜き
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- 3
かんぴょうを使うなら水戻し…
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- 4
油揚げの表面を麺棒でゴロゴロします♪
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- 5
半分に切り、口を開きます。そーっとね♪
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- 6
余り餅を揚げに入るくらいの大きさに切ります。揚げが破れない様に角を落としておくといいかも。
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- 7
中にお餅を入れて、かんぴょうで口を縛ります♪出来上がり♪
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- 8
★爪楊枝バージョン★口を写真の様にたたみ、
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- 9
ペシャンコにして、
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- 10
なみ縫いするように楊枝で止めます。通した後は、尖った部分や長い部分をキッチンバサミでカットすると他の具を痛めなくてグッド
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- 11
おでんなどに入れると美味しい… 子供達もたくさんある方がいいらしいし＾＾
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コツ・ポイント
爪楊枝でも充分です。中身出てこないし。餅巾着、３個で１９８円するけど、これなら揚げ３枚入り７８円で６個も作れるし♪お餅も処分できるし♪
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がんもどきといなり寿司用の油揚げを使った餅きんちゃくです♪(*´ｪ｀)今日は寒いし、鍋に入れよう(´∀`*)♪♪
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その他のレシピ
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