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イチゴサンタ☆抹茶ツリー
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イチゴサンタ☆抹茶ツリー-レシピのメイン写真

イチゴサンタ☆抹茶ツリー

チェシャー
チェシャー @cook_40087125

自家製クリスマスケーキに乗せても、このままでも♪
このレシピの生い立ち
いつもはプチトマトでサンタを、ブロッコリーでツリーを作っていましたが、今年はデザート的なもので作りたかった。

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チェシャー
チェシャー @cook_40087125

自家製クリスマスケーキに乗せても、このままでも♪
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いつもはプチトマトでサンタを、ブロッコリーでツリーを作っていましたが、今年はデザート的なもので作りたかった。

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材料

合せて16個分
  • いちご 10個
  • チョコレートブラウニー 3センチ角6個
  • 生クリーム 100CC
  • 砂糖 小さじ1弱
  • Blendy stick抹茶オレ 1本
  • アラザン お好みのもの
  • 黒ゴマ 20粒
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作り方

  1. 1

    ツリー切り株部分のチョコブラウニー3センチ角6個を準備します。写真は失敗用に8個準備しています(市販でも自家製でもOK)

    • イチゴサンタ☆抹茶ツリー作り方1写真
  2. 2

    砂糖を入れてシッカリ立てた生クリームを絞り袋に入れます。
    (後に抹茶スティックが入るので砂糖はかなり少なめです)

  3. 3

    いちごのヘタ部を切り更に横2等分に切る。その間に生クリームを絞りり黒ゴマで目を付けたら
    いちごサンタの出来上がり。

    • イチゴサンタ☆抹茶ツリー作り方3写真
  4. 4

    残った生クリームに抹茶スティックを1本入れ、少し立て直します。

  5. 5

    チョコブラウニーにツリーっぽく絞り、アラザンで好きなように飾ったら抹茶ツリーの出来上がり。

    • イチゴサンタ☆抹茶ツリー作り方5写真
  6. 6

    出来上がり。
    このままでも、自家製クリスマスケーキの飾りにも使えます。

    • イチゴサンタ☆抹茶ツリー作り方6写真
  7. 7

    ちなみにこれはいつものプチトマトサンタです。
    ←これで言うといちご部がプチトマトで、生クリーム部がマッシュポテトです。

    • イチゴサンタ☆抹茶ツリー作り方7写真

コツ・ポイント

生クリームをかなりしっかり立てるときっちりしたツリーやサンタの髭っぽくなります。
普通に立てるとふんわりっぽくなります。

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チェシャー
チェシャー @cook_40087125
2011/12/05 15:04に公開
”素朴・簡単・美味しい"を追求しています☆
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このレシピのキーワード

イチゴ 生クリーム チョコレート

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