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うちのひじき煮☆
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うちのひじき煮☆-レシピのメイン写真

うちのひじき煮☆

みひろママ
みひろママ @cook_40118551

ひじきが大好きで月に二回は作ります!!余った分は小分けにして冷凍しお弁当に☆
このレシピの生い立ち
何度も作ってるうちにこの味に落ち着きました。
作った翌日はこもひじき煮をご飯に乗せて食べることが多いです!!煮汁がご飯に染みてうまうま~♡(←美味しいのでお試しあれ~!!)

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作った翌日はこもひじき煮をご飯に乗せて食べることが多いです!!煮汁がご飯に染みてうまうま~♡(←美味しいのでお試しあれ~!!)

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みひろママ
みひろママ @cook_40118551

ひじきが大好きで月に二回は作ります!!余った分は小分けにして冷凍しお弁当に☆
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作った翌日はこもひじき煮をご飯に乗せて食べることが多いです!!煮汁がご飯に染みてうまうま~♡(←美味しいのでお試しあれ~!!)

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材料

  • ドライパックひじき (乾燥ひじき) 100g (20g)
  • にんじん 1本
  • ごぼう 1/2本
  • 油揚げ 1枚
  • ●しょうゆ 大2
  • ●砂糖 大2
  • ●みりん 大2
  • ●水 1カップ
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作り方

  1. 1

    にんじんとごぼうは薄切りに、油揚げはお味噌汁に入れるみたいに切る。乾燥ひじきの場合は戻しておく。

  2. 2

    フライパンにごま油(分量外)を入れ●以外を軽く炒める。

  3. 3

    材料に油が回ったら●を入れて煮る。

  4. 4

    材料に火が通り程よく煮詰まったら出来上がり☆ 私はつゆだく目が好きです♡(←下を参照☆)

コツ・ポイント

特にコツはありません(・∀・)ノ お好みの具を入れてひじきを沢山食べましょう!!

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みひろママ
みひろママ @cook_40118551
2008/12/26 06:25に公開
ようこそ!! みひろママキッチンへ☆旦那さんが農家さん相手の職業なので旬のお野菜を沢山頂きます!!毎日飽きずに食べてもらうために日々クックパッドを活用中です!!
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このレシピのキーワード

煮物 ごぼう ひじき にんじん 油揚げ

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