塩こぶとたまごのおじや

塩こぶとたまごのおじや-レシピのメイン写真

塩こぶとたまごのおじや

takaps @cook_40122133

かぜをひいた時や食欲のない時、カラダを温めたい時にぴったりです。
今回は「塩こぶ」ですが、ツナもおいしい。。。
このレシピの生い立ち
かぜをひいた時によくお母さんが作ってくれたおじや。
少しアレンジしました。

かぜをひいた時や食欲のない時、カラダを温めたい時にぴったりです。
今回は「塩こぶ」ですが、ツナもおいしい。。。
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かぜをひいた時によくお母さんが作ってくれたおじや。
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takaps @cook_40122133

かぜをひいた時や食欲のない時、カラダを温めたい時にぴったりです。
今回は「塩こぶ」ですが、ツナもおいしい。。。
このレシピの生い立ち
かぜをひいた時によくお母さんが作ってくれたおじや。
少しアレンジしました。

かぜをひいた時や食欲のない時、カラダを温めたい時にぴったりです。
今回は「塩こぶ」ですが、ツナもおいしい。。。
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かぜをひいた時によくお母さんが作ってくれたおじや。
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材料

一人分

お冷やごはんお茶碗一杯強
塩こぶ２摘みほど
卵１個
かつおだし適量
鶏がらスープの素適量
しょうゆ適量
水菜（あってもなくても）飾りつけ程度

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作り方

1

鍋に水５００CC(約）を入れあたためます。
2

そこへ、
かつおだし、鶏がらスープの素、しょうゆを入れ、お冷やごはんをいれてごはんを少しほぐします。
3

ごはんへ味をしみこませるため2～3分ほどぐつぐつ煮込みます。
4

塩こぶ、溶き卵を入れて卵が固まったら水菜を入れ葉がしんなりしたら火を止めて完成！！

コツ・ポイント

しょうゆやだしは少し味が濃いかな？くらいにするとおいしいですが、基本はお好みで加減してみてください♪

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takaps @cook_40122133

2008/12/23 07:56に公開

バイトに旦那の仕事の手伝いに、そこそこ忙しい私ですが、なんとかうちごはんをがんばってます。お手本は母と祖母のごはん。

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このレシピのキーワード

おじや水菜塩こんぶ残りご飯卵

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