チーズとトマトとアスパラのケークサレ

sachi825 @sachi825
チーズの塩気がいい感じのケークサレです!
このレシピの生い立ち
明治の十勝スマートチーズの塩気を利用して、ケークサレを作ってみました
作り方
- 1
ボウルに玉子を割り入れ、白っぽくなるまでよく攪拌する
- 2
オリーブオイルを2~3回に分けて入れ、その都度攪拌する
- 3
生クリームを加え、さらに攪拌し、小麦粉とBPを合せて振った粉を切るように混ぜ合わせる
- 4
オーブンシートを敷いたパウンド型に、3の生地を流し入れ、細かく切ったドライトマト
、チーズ、軽く炒めたアスパラを載せる - 5
生地と具を軽く混ぜ合わせ、170℃で熱したオーブンで約40分焼いたら、出来上がり!
- 6
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コツ・ポイント
生地を型に流し入れてから、具を載せて軽く混ぜると、具が沈まずにいい感じに焼き上がるよ!
表面に具がたくさん見えてるかなぁ〜って位で大丈夫ですよ☆
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