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しゃりしゃりトマト素麺。
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しゃりしゃりトマト素麺。-レシピのメイン写真

しゃりしゃりトマト素麺。

薬膳師ゆりぽむ
薬膳師ゆりぽむ @cook_40049066

冷凍トマトのしゃりしゃりがヒンヤリ気持ち良いです♪
このレシピの生い立ち
より冷たいものが食べたくて。

冷凍トマトのしゃりしゃりがヒンヤリ気持ち良いです♪
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しゃりしゃりトマト素麺。

薬膳師ゆりぽむ
薬膳師ゆりぽむ @cook_40049066

冷凍トマトのしゃりしゃりがヒンヤリ気持ち良いです♪
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材料

2人分
  • 素麺 二把(食べたいだけ)
  • 冷凍トマト 1個
  • 好みのめんつゆや出汁 適量
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作り方

  1. 1

    素麺を茹でて水で冷やし、出汁をかけます。

  2. 2

    仕上げに冷凍トマトを直接すり下ろしてトッピング。

コツ・ポイント

トマトは丸ごと冷凍にしておき、水をかけるとつるんと皮がむけます♪
冷凍トマトのすり下ろしはすぐ溶けてしまうので、食べる直前に直接かけるのがポイントです。

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薬膳師ゆりぽむ
薬膳師ゆりぽむ @cook_40049066
2010/06/26 05:08に公開
お酒が好きなので、お酒のアテと共に楽しんでおります。日々の食卓の様子はブログで綴っています。よろしければお立ち寄り下さい^−^http://yuripom.exblog.jp/
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トマト そうめん

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