30分で完成♪ふゎもちドーナツ

電子レンジを使って、簡単に手作りドーナツが出来ちゃいます(≧∀≦)ふゎっ♡もちっ♡とした食感でやみつき★
このレシピの生い立ち
以前に本で見たレンジパンを元に、ドーナツを作ってみました☆
30分で完成♪ふゎもちドーナツ
電子レンジを使って、簡単に手作りドーナツが出来ちゃいます(≧∀≦)ふゎっ♡もちっ♡とした食感でやみつき★
このレシピの生い立ち
以前に本で見たレンジパンを元に、ドーナツを作ってみました☆
作り方
- 1
耐熱ボウルに牛乳とバターを入れ、レンジ600wで20~30秒チン!(人肌になるまで。)泡立て器で混ぜ、バターを溶かす。
- 2
イースト、砂糖を加え、混ぜる。
強力粉30gを入れ、なめらかになるまで混ぜる。 - 3
残りの粉(強力粉40g、薄力粉30g)を入れ、箸に持ち替えて、箸を広げながらぐるぐる混ぜる。
- 4
ひとかたまりになって、箸で持ち上げれるようになったらOK★
- 5
クッキングシートをピタッと被せ(ラップだとくっついてしまいます)、レンジ150wで30秒チン!
- 6
見た目は変化ないけど、これでOK★生地完成~
- 7
打ち粉(分量外)をたっぷりしながら、お好きな数に分割。
- 8
粉をつけた指で生地の真ん中をブスッと突き刺し、くるくる回して穴を広げる。
- 9
いびつなのもご愛嬌(^∇^;)
- 10
フライパンに1.5cmくらいの油を入れて火にかける。低温(目安130℃)から生地を入れる。
- 11
1~2分ほどでプクッと膨らんできます。
弱~中火で、裏返しながらきつね色になるまで揚げる。 - 12
油を切ったらお好きなトッピングをしてくださいね♪
- 13
今回のトッピングは、
ブラックチョコ・ホワイトチョコ(レンジで溶かしました)、クランチ、カラーチョコスプレー、粉砂糖
コツ・ポイント
①~③は、はかりの上にボウルを置いて次々を材料を入れていくだけ~簡単ですよ♫♬
かなりベトつく生地なので、打ち粉は多めに用意してください。
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