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大根と帆立缶のマヨサラダ
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大根と帆立缶のマヨサラダ-レシピのメイン写真

大根と帆立缶のマヨサラダ

runrunjun
runrunjun @cook_40046747

帆立缶の旨みがギュギュッ(*^-’)ノ
太目の大根の食感もグーな一品♪
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので、再現してみたものです。
写真の盛り付けが悪くてごめんなさい。。。

帆立缶の旨みがギュギュッ(*^-’)ノ
太目の大根の食感もグーな一品♪
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので、再現してみたものです。
写真の盛り付けが悪くてごめんなさい。。。

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大根と帆立缶のマヨサラダ

runrunjun
runrunjun @cook_40046747

帆立缶の旨みがギュギュッ(*^-’)ノ
太目の大根の食感もグーな一品♪
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので、再現してみたものです。
写真の盛り付けが悪くてごめんなさい。。。

帆立缶の旨みがギュギュッ(*^-’)ノ
太目の大根の食感もグーな一品♪
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お店で食べて美味しかったので、再現してみたものです。
写真の盛り付けが悪くてごめんなさい。。。

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材料

4人分
  • 大根 1/2本
  • 帆立の水煮缶 1缶
  • パセリ 少々
  • マヨネーズ 適宜
  • ブラックペッパー 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    大根は太目の千切りにし、塩(分量外)で揉んでしばらく置く。
    しんなりしたら、水で洗ってしっかり絞っておく。

  2. 2

    帆立は適度に水気を切ってほぐし、マヨネーズ&ブラックペッパー&塩と和えておきます♪

  3. 3

    器に大根を盛ったら、2のマヨ帆立をドンッ★とのせ、パセリをたっぷりかけます。

  4. 4

    全体をグルっとまぜながら取り分けていただきます★

コツ・ポイント

帆立缶の汁気は適度にきって、残った汁は炒め物とかに再利用★
いただく直前にマヨネーズ等と和えましょう(工程2)
塩は味をみて、ぼやけてるなぁ。。って思ったら加える程度でOKです。ブラックペッパーは多めの方がアクセントになりますよ~

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runrunjun
runrunjun @cook_40046747
2010/02/05 04:01に公開
分量はいつも適当に~♪ って感じでぉ料理してます(✿ฺ´∀`✿ฺ)ノ色んなぉ料理を載せていけたらいいな★
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 缶詰

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