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***から揚げで★酢鶏***
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***から揚げで★酢鶏***

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材料

2人分
  • から揚げ 4~6個
  • たまねぎ 1/2個
  • にんじん 1/4本
  • ピーマン 2個
  • *ケチャップ 大さじ2
  • *しょうゆ 大さじ1
  • *酒 大さじ1
  • *砂糖 大さじ2
  • *酢 大さじ2
  • *鶏がらスープの素 3つまみほど
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    *はあわせておく。
    たまねぎはくし切り、にんじんは乱切り、ピーマンは適当な大きさに切ります。

  2. 2

    にんじんが大きめの方がお好きな方はレンジで1分ほど加熱しておいてください。小さめに切ってるなら不要です。

  3. 3

    切った材料を、サラダ油をひいたフライパンでいためる。その後、から揚げを加える。

  4. 4

    あわせておいた*を半量からませ、残りは味が濃くなりすぎないように注意してからめたらできあがり!!

コツ・ポイント

パイナップルやタケノコなど、お好みで加えてみてください♪私は一度冷凍保存したから揚げを使ったので、火が通りやすいように1/4にカットしておきました。

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エジプトルコ
エジプトルコ @cook_40117036
2010/06/26 13:00に公開
毎日試行錯誤のお料理生活送ってます☆みなさん、よろしくおねがいします!!!!!
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このレシピのキーワード

酢鶏 から揚げ にんじん ピーマン 酒 玉ねぎ ケチャップ

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