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きのこの玉子とじ丼
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きのこの玉子とじ丼-レシピのメイン写真

きのこの玉子とじ丼

dad_kids
dad_kids @cook_40043427

玉子丼にきのこを入れてみました。
このレシピの生い立ち
きのこを使って料理を作りたくて。

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きのこの玉子とじ丼

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玉子丼にきのこを入れてみました。
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材料

2人前
  • ご飯 どんぶり2
  • 卵 2個
  • シメジ 1/4個
  • えのき 1/4個
  • 麺つゆ 大さじ3
  • 水 大さじ5
  • 玉ねぎ 1/4個
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作り方

  1. 1

    きのこと玉ねぎを食べやすいサイズに切って、麺つゆ+水で5分ほど煮ます。

    • きのこの玉子とじ丼作り方1写真
  2. 2

    煮えたら、卵でとじます。2分ほどで出来上がり。

    • きのこの玉子とじ丼作り方2写真
  3. 3

    ご飯に盛って完成です。みょうがの甘酢漬けを添えました。

    • きのこの玉子とじ丼作り方3写真

コツ・ポイント

卵はお好みの硬さで仕上げてください。

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dad_kids
dad_kids @cook_40043427
2010/07/06 11:37に公開
手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと!こちらのブログ(http://dad-kids.jugem.jp/)にも色々載せています。
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このレシピのキーワード

丼 卵とじ えのき シメジ 卵 玉ねぎ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18137185
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