あつあつアップルパイ
寒い日はアツアツ＆サクサクのアップルパイはいかが？
このレシピの生い立ち
友達からもらったりんごで作りました。
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- 1
りんごは皮をむいて1/12にカットする。
芯はのぞく。 - 2
★を鍋に入れ沸騰したら１のりんごを入れる。
アルミホイルで落としぶたをして、中火で10分ほど煮る。 - 3
鍋からりんごのみを取り出し、水分をよく切ってシナモンパウダーをふり、さましておく。
- 4
天板にクッキングシートを引き、1枚を3等分したパイ生地を6枚並べ3のりんごを盛る。
- 5
☆の卵液を4のフチにぬり、残りのパイ生地を上から重ね、四すみをフォークでしっかり押さえる。
- 6
パイ生地に1cm間隔で切れ目を入れ、☆の卵液を全体にぬり、210℃で予熱しておいたオーブンで7～8分焼く。
- 7
パイが膨らんできたら190℃に温度を落として6～8分焼いて完成！
コツ・ポイント
冷凍パイの袋に書いてあったレシピを参考に作りました。
りんごと一緒にクリームチーズを入れてもおいしそう。
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