作り方
- 1
厚揚げは、熱湯をかけ油抜きをして、好きな大きさに切ります。
葱は斜めに１ｃｍ幅で切っておきます。 - 2
鍋に●印の煮汁を入れ切った厚揚げを入れ火をかけます。
- 3
沸騰してきたら葱を入れ中火位でコトコト煮て葱が柔らかくなったら出来上がり♪
- 4
沸騰しているところに生玉子を落として一緒に煮ても美味しいです。
コツ・ポイント
さつま揚げ、がんも等も美味しいです。
めんつゆでも良いと思います、その時はお好きな濃さの煮汁で！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18162947
