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大根とツナのオイスター煮@圧力なべ
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大根とツナのオイスター煮@圧力なべ-レシピのメイン写真

大根とツナのオイスター煮@圧力なべ

にわとりかあさん
にわとりかあさん @cook_40022521

いつもは和風におしょうゆ味で作る煮物をオイスターソースで作りました。
このレシピの生い立ち
いつも、おしょうゆ味で作る煮物。オイスターソースに変えたら、家族に好評でした。

いつもは和風におしょうゆ味で作る煮物をオイスターソースで作りました。
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いつも、おしょうゆ味で作る煮物。オイスターソースに変えたら、家族に好評でした。

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大根とツナのオイスター煮@圧力なべ

にわとりかあさん
にわとりかあさん @cook_40022521

いつもは和風におしょうゆ味で作る煮物をオイスターソースで作りました。
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いつも、おしょうゆ味で作る煮物。オイスターソースに変えたら、家族に好評でした。

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材料

6人分
  • 大根 2/3本(2㌢位のイチョウ切り)
  • ツナ缶 1缶(
  • *酒、みりん、オイスターソース 各大1
  • *中華だし 小さじ1(ウェイパー使用)
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作り方

  1. 1

    圧力なべに油を熱し(分量外)大根を炒める。

  2. 2

    全体に油がまわったら、ツナを加え水1.5カップ、*の調味料を加え、強火で圧力をかける。

  3. 3

    勢いよく、蒸気が出たら、弱火にしてキッチンタイマーを3分セット。

  4. 4

    3分経ったら火を止め、安全弁が下がるまで、放置。

  5. 5

    味をみて、お好みの味に仕上げてください。

コツ・ポイント

特にありませんが、圧力なべはおもちの物の取り扱いに
従ってください。
ウェイパーは塩分が入っています。
塩分無添加の中華スープの場合は調整してください。

もちろん普通のお鍋でも。^^

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にわとりかあさん
にわとりかあさん @cook_40022521
2010/07/03 21:20に公開
3人の息子(社会人×2大1)を満足させるため 日々頑張っていますが、三歩歩くと忘れる にわとりです・・。つくれぽ、どうもありがとうございます。キッチンへお礼に伺えませんが、感謝しております。間抜けなためレシピのコメント欄をしめさせて頂きます。 ごめんなさい。カテゴリー美味しい出来事にスタンプ教室まとめ中
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このレシピのキーワード

煮物 ツナ 大根 酒

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