ケイエス冷凍食品肉だんごはパッケージの表示通り解凍調理する。

茄子は輪切り、トマトはミートボールの大きさに合わせて角切りにします。熱したフライパンにオリーブ油を入れ茄子を焼きます。

片面が焼けたら裏返し、ミートボールをタレごと加え、トマトも加えて全体にタレを絡め一煮立ちさせます。

チーズを乗せたら蓋をして火を止め、２～３分。チーズがトロケたら完成です♪そのまま食卓に出して食べられます。

レシピID18143406

同じくケイエス冷凍食品のエビチリで作りました。