ムネ肉は適当な大きさに切り片栗粉をまぶす。

玉ねぎは櫛形、人参はイチョウ型に切ってレンジで加熱。

鍋に水３００ｃｃを入れて沸騰させ１のムネ肉、２の玉ねぎ、人参を入れ☆の調味料を入れて煮込む。

３に豆腐も入れて煮込み、塩、コショウで味を調整し皿に盛る。最後にグリーンピースを真ん中に盛りつけたら出来上がり。