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もやしとニラのあんかけ-レシピのメイン写真

もやしとニラのあんかけ

南あわじ市
南あわじ市 @cook_117332680

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 200g
  • もやし 1袋
  • ニラ 半束
  • ごはん 150g
  • A
  • 水 400ml
  • 鶏ガラスープの素 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • にんにく 適量
  • ごま油 適量
  • こしょう 適量
  • ラー油(辛いものが好きな方) お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    準備:ニラをざく切りにしておく

  2. 2

    豚ひき肉を炒める。ある程度焼けたら、もやし・ニラを入れて炒める

  3. 3

    その間に、【A】をすべて混ぜ合わせてよくかき混ぜる

  4. 4

    ❶がクタクタになってきたら、❷を入れ絡める。ごま油・こしょう・ラー油をお好みで入れる

  5. 5

    ご飯を器に盛り、❶を上からかけたら完成

コツ・ポイント

ごま油がいいアクセントになります!
焼きそば麺などでも作れます★

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南あわじ市
南あわじ市 @cook_117332680
2026/10/20 06:45に公開

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あんかけ

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