鍋に水を入れて沸かします。
沸騰したら、パスタと塩を入れ、パッケージに記載されてる時間茹でます。

玉ねぎを細切りにし、キャベツは洗ってザク切り、ウインナーは、輪切り。
カリフラワーは事前に下茹でし、あら熱を取ります。

カリフラワーを、一口大に切ります。

フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ、キャベツの芯をまず炒めていきます。

玉ねぎ、キャベツの芯に火が通ったら、キャベツの葉、ウインナー、カリフラワーを入れて炒めていきます。

野菜に火が通ったら、牛乳、水、コンソメ、茹でたパスタを入れて、火にかけ、弱火で数分煮ていきます。

最後に塩、胡椒で味を整えたら完成です。