ニンジン、玉ねぎはみじん切り。キャベツは角切り。フライパンにオイルを入れニンジンが柔らかくなるまで炒め〜。

ツナ缶も加えます。そこに豆乳を投入…あ、弱火でね！水も入れて、少し沸騰してきたらコンソメと塩コショウで味付け〜。

そこに乾燥おからの粉を、鍋をかき混ぜながら少しずつ。入れすぎるとモッサモサになるので少しシットリしているかな〜くらいで。

あれば乾燥バジルなんかをパパッと振って！味を見て、薄かったらお塩をちょびっと。コショウ多めだとウマシ。できれば粗挽き。

四十路女子の美の味方の完成！(≧∇≦)餃子の皮に巻いて揚げるか焼くとウマ〜い！