フライパンで簡単★親子丼
ハル★マキ @cook_40038611
余った親子丼のつゆも別レシピで利用しました。
このレシピの生い立ち
我が家の野菜室がピンチな為、親子丼に決定!!この親子丼で使ったつゆを覚え書きしときたくて載せました。
フライパンで簡単★親子丼
余った親子丼のつゆも別レシピで利用しました。
このレシピの生い立ち
我が家の野菜室がピンチな為、親子丼に決定!!この親子丼で使ったつゆを覚え書きしときたくて載せました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにみりんを入れて沸騰したら★を加えて砂糖がとけたら火を止めて冷ます。
-
- 2
鶏もも肉をボウルに入れてすりおろし玉ねぎと☆に漬けて３０分おく。
-
- 3
冷めた１に、２と薄切りした玉ねぎを入れてから火をつけ弱めの中火で鶏肉に火が通るまで煮る
-
- 4
白身と黄身をそれぞれ溶いておく。
- 5
２に３を白身→黄身の順に入れ弱火のまま蓋して２分、卵が半熟状になったら火を止め三つ葉などを散らす。（今回は大葉）
- 6
献立→親子丼、味噌汁、小松菜となめたけのおかか和え、昨日の残り物（ささみゆかり揚げ、肉なし肉じゃが）
- 7
こちらもオススメ→弁当に★親子丼のつゆで鶏そぼろレシピID:18185299
- 8
2人分の場合はつゆは半分にしてください。
コツ・ポイント
冷たいつゆから煮ると鶏肉が柔らかく煮えるような気がします。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18138602
