あくまで、私好みのシンプル焼きそば
♓うさこ亭♓ @cook_40044681
こんなもの、掲載して良いのだろうか〜？全て思い付きですが…(^^;ﾍﾍﾍ
このレシピの生い立ち
あるもので適当にやとてみたら、これが意外にＨＩＴしました(☆o☆)
あくまで、私好みのシンプル焼きそば
こんなもの、掲載して良いのだろうか〜？全て思い付きですが…(^^;ﾍﾍﾍ
このレシピの生い立ち
あるもので適当にやとてみたら、これが意外にＨＩＴしました(☆o☆)
アプリでひらく作り方
- 1
生姜をみじん切りにして、少々の油で炒める。香りが立ってきたら、薄切りも玉ねぎも炒める。
- 2
玉ねぎに火が通ったら、麺も加えてほぐしながら炒める。1〜2分炒めたら、水を50㏄位と砂糖を加え強火でグツグツさせる。
- 3
全体に火が通り水分が少なくなったら、塩・こしょう、醤油で薄味に味付けして皿に盛る。
- 4
上からガラムマサラをサッサッサーと好きなだけ振り掛けたら出来上がり〜☆(^^)／▽☆
コツ・ポイント
私は濃い味付けが嫌いなので、全体的には薄味で仕上げて、香辛料（ガラムマサラ）で風味をしっかりつけて下さい。生姜も、気持ち多めに。それを、こんがりする迄炒めてから玉ねぎを加えて下さい。肉も嫌なので入れません。
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