パスタを少し固めに茹でる。
(茹で汁を残して置く)

フライパンにオリーブオイル(少し多め)と、鷹のつめを入れ、スライスしたにんにくを茶色になるまで弱火でじっくり炒める。

じゃがいもの皮を剥き、千切りにする。

ベーコンも適当な大きさに切る。

２に３を入れてじゃがいもの芯がなくなるまで炒める。

茹でたパスタと●と茹で汁を４に入れ軽く炒め合わせる。　　

茹で汁も入れてサッと炒める

お皿に盛って最後にバジルをもう一振りして☆出来上がり☆