サツマイモの皮を剥いて、小さく切り、耐熱容器でレンジにかける。（600wで６分加熱しました）

竹串がささるくらいやわらかくなったら取り出し、ボールに入れてフォークでつぶす。

マッシュポテトになったら☆の材料を入れて混ぜます。

３を２等分し、一つには①黒ゴマを混ぜ、もう１つには②小さく切ったチーズを真ん中に入れ、それぞれ一口サイズに丸める。

バターを溶かしたフライパンで回しながら軽く焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり。