新玉ねぎと新キャベツのコールスローサラダ

Name: 新玉ねぎと新キャベツのコールスローサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新キャベツ 1/3個; 新玉ねぎ(小) 1/2個; スィートコーン(缶詰) 大さじ2; 人参 2センチ; サラダ油 大さじ4; 白ワインビネガー(酢でも可) 大さじ2; マヨネーズ 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 塩コショウ 少々

おはなすき @cook_40095452

辛くない新玉ねぎ入り！水に晒さないから、栄養たっぷり。柔らかい新キャベツと相性バッチリです。
このレシピの生い立ち
市販のドレッシングはびっくりする位、色々入っています。でも、美味しいので使う時もあります。安心安全な調味料で作った自己満足的、コールスロードレッシングです。j

新玉ねぎと新キャベツのコールスローサラダ

おはなすき @cook_40095452

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材料

2人分

新キャベツ 1/3個
新玉ねぎ(小) 1/2個
スィートコーン(缶詰) 大さじ2
人参 2センチ
ドレッシングの材料
サラダ油大さじ4
白ワインビネガー(酢でも可) 大さじ2
マヨネーズ大さじ1
砂糖大さじ1
塩コショウ少々

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作り方

1

キャベツは太めの線切り。少しの塩で軽く揉む。玉ねぎは薄切りし、少しの塩で揉む。新玉ねぎは水に晒さない。人参は極細切り。
2
ドレッシングを作る⁑⁑⁑材料を瓶に入れ振ってよく混ぜる。
3

キャベツも新玉ねぎも水を絞り、人参とコーン共に、ドレッシングで和える。

コツ・ポイント

新玉ねぎは栄養成分を逃さない様、水に晒さないで下さい。塩で揉まずに作る時もあります。お好みでどちらでも…。時間がたつと馴染んで美味しいです。

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つくれぽ

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おはなすき @cook_40095452

2015/05/13 03:29に公開

北海道の留萌生まれ札幌育ち現在は千葉県夫婦2人暮らしですここ数年はつくれぽ専門苦手な写真を撮って文章を考えて…コレって凄い私の老化防止(笑)娘は初期からのククパのユーザーススメられ私も娘共々お世話になっています少しずつ終活に取り組んでいます2020/12月可愛がっていたシェルティのしょうちゃんを見送りました首を少し傾けて見つめる可愛い仕草を思い出す毎日です

このレシピのキーワード

コールスロー缶詰コーンにんじん新たまねぎ春キャベツ

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