「だし」風にして納豆を食べる
ふしぎなかぎばあさん @cook_40134524
いつか本物の「だし」を食べてみたいと思います。
このレシピの生い立ち
「だし」が好き。♪そして「納豆」も好き♪
たぶん「だし」ってこんな感じだったかなあって感じで作りました。あくまでも「風」なので…御容赦くださいね(^^)
「だし」風にして納豆を食べる
いつか本物の「だし」を食べてみたいと思います。
このレシピの生い立ち
「だし」が好き。♪そして「納豆」も好き♪
たぶん「だし」ってこんな感じだったかなあって感じで作りました。あくまでも「風」なので…御容赦くださいね(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をみじん切りにします。冷蔵庫にあるお野菜でどうぞ…。みじんって言うよりはかなり大雑把ですけど^m^
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- 2
めんつゆは飲んでも良いかなという濃さにしてください。今回は三倍希釈を使用。めんつゆ２０ｃｃを六倍に薄めました。
- 3
混ぜます♪ざぶざぶっと食べてください。これひとつで朝ごはんはいいんじゃないかなあ。野菜も入ってるし、汁気もあるしね^m^
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- 4
♪新たまねぎの頃は、たまねぎの甘さがとても効いていて良かったです。たまねぎが辛いときは水にさらしたほうがいいと思います。
コツ・ポイント
めんつゆを濃くしないことだと思います。
色々お好みのお野菜を入れて具だくさんでも美味しいと思います。でもたまねぎときゅうりだけでも美味しいよ。
ご飯や麺にかけてざぶざぶっと食べてみてください。
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