手羽元にフォークで穴をまんべんなくあける。

ビニール袋に、穴をあけた手羽元と調味料入れる。

よくもんで、3時間～ひと晩くらいつけておく。

あとは焼くだけ。付け汁ごとフライパンへ。

火が強いと焦げるので、じっくり焼いてください。煮詰めて絡めたら出来上がり。