食パンの耳を切ってラップに挟んで薄くのばす（麺棒か、すりこぎでも）

ラップは、大きめに切って食パン二枚を重ね、牛乳少々を上からかける。
（食パンが湿るくらい）

ラップで食パンを包んでレンジで１０秒位加熱。食パンが牛乳を吸ってしっとりします。

真ん中にカレー（冷ましておく）をのばします。上にもう一枚の食パンをかぶせます。

食パンが離れないように周りをフォークでおさえて止めます。

160℃位の低温でじっくり揚げて、できあがりです。