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さっぱり美味しい冷やしうどん☆
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さっぱり美味しい冷やしうどん☆-レシピのメイン写真

さっぱり美味しい冷やしうどん☆

kenmimama
kenmimama @cook_40057655

暑い夏もこれで乗り切れる〜
このレシピの生い立ち
暑い季節にぴったり♫夏バテ解消にこの一品♫

暑い夏もこれで乗り切れる〜
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暑い季節にぴったり♫夏バテ解消にこの一品♫

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材料

4人分
  • うどん 4玉
  • ゆで卵 4個
  • ミニトマト 8個
  • 葱 適量
  • 生姜 1個
  • ニンニク 2かけ
  • ひき肉 300グラム
  • 砂糖 大さじ5
  • だし(顆粒) 1袋
  • 味噌 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • お水 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を切ったら、ひき肉をフライパンにいれて固まらないように火を入れたら生姜ニンニクのみじん切りを入れてよく炒める

  2. 2

    ①に調味料を入れ最後は水とき片栗粉を入れてとろみをつける

  3. 3

    うどんを茹でてお水でしっかり洗い5分ほど冷蔵庫に入れて冷やす

  4. 4

    盛りつけたら完成♫ひき肉たっぷりでしっかり絡めてお召し上がりください〜☆

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kenmimama
kenmimama @cook_40057655
2010/06/18 14:06に公開
男の子と女の子のママです^^ 作ること食べることが大好きです^^ただいま家族で海外赴任中です♪
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このレシピのキーワード

冷やしうどん ねぎ ひき肉 ゆで卵 片栗粉 ミニトマト にんにく うどん 味噌 しょうが

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