☆印を全部スプーンで混ぜ合わせる。

半分に切って中のワタとヘタを取ったピーマンに詰める。

フライパンに油をひいて、肉の面から焼く。

焦げ目がついたらひっくりかえして、また焼く。

水、固形コンソメを入れて蓋をし、３分～５分蒸し焼きにする。

ケチャップ、みりん、砂糖を入れて肉にまわし掛けながら３分ほど焼く。※調味料の分量は肉詰め半分を焼くときの量です。

しっかり火が通って、味もしみこんだら完成です♪