5分で★半熟卵とウインナーのおかかご飯

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5分で出来ちゃう簡単ご飯です★プルプルの半熟卵をおかかご飯に絡めてどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつものサンドイッチの具をおかかご飯に乗せただけです(笑)。冬休み3食作り続けて疲れたので手抜きに作ったんですが、すぐ出来て簡単で美味しかった♪

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材料

1人分
  1. ウインナー 1本
  2. 1個
  3. キャベツ 適量
  4. かつお節 1/3袋
  5. 醤油 小さじ1
  6. ご飯 1膳
  7. (マヨネーズ・ケチャップ又は 各適量)
  8. (マヨネーズ+コチュジャン+ゴマ油 各適量)

作り方

  1. 1

    サラダ油を熱したフライパンで縦半分に切ったウインナーと卵(塩コショウを振る)を蒸し焼きにする。

  2. 2

    器に千切りキャベツ・かつお節・醤油・1のウインナーと卵・ケチャップ・マヨネーズの順に乗せる。

コツ・ポイント

卵を蒸し焼きにする時は水少々を加え半熟で火を止める。子供用にケチャップとマヨネーズを多めにかけましたが、大人は少なめ又はケチャップなしでマヨネーズ+コチュジャン+ごま油も美味しいです。キャベツの間に海苔やチーズを重ねても。

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