簡単☆さっぱりぶっかけうどん
暑い日にはさっぱりしたぶっかけうどん食べた〜い!
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ぶっかけうどんが食べたくなったので作ってみました
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ぶっかけうどんが食べたくなったので作ってみました
青じそは千切りにし、大根はすりおろして水気を切っておきます
鍋にお湯をわかし、時間通りうどんを茹でます。茹であがったら水で洗い、氷水でさらしてザルに上げて水気を切ります
器にうどんを入れ、水気を切った大根おろし、青じそ、天かす、煎りゴマ、生姜を入れて、めんつゆをかけたら出来上がり
青じそが効いてるので苦手な方は1枚がいいと思います。青じそ食べられるって方は、多めにどうぞ。色々なトッピングを試してみてください
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