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きじ丼♪
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きじ丼♪-レシピのメイン写真

きじ丼♪

bastetバステト
bastetバステト @cook_40097778

鶏モモ肉だけでこんなに美味しい丼物が食べられるなんてビックリです♪
このレシピの生い立ち
簡単に丼物を食べたくて。。。

鶏モモ肉だけでこんなに美味しい丼物が食べられるなんてビックリです♪
このレシピの生い立ち
簡単に丼物を食べたくて。。。

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きじ丼♪

bastetバステト
bastetバステト @cook_40097778

鶏モモ肉だけでこんなに美味しい丼物が食べられるなんてビックリです♪
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簡単に丼物を食べたくて。。。

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材料

2人分
  • 鶏モモ肉 1枚
  • キャベツ千切り お好み
  • きざみ海苔 お好み
  • 卵黄 2個
  •  (A)
  • お醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • お酒 大さじ1
  • お水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    (A)を混ぜ合わせて一口に切った鶏肉を30分位漬ける

    • きじ丼♪作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を両面焼き上げる(最後に蓋をするとふんわり仕上がる)タレは捨てずに残しておく

    • きじ丼♪作り方2写真
  3. 3

    鶏肉を取り出し残ったタレを投入して煮立ったらキャベツを入れてひと混ぜする

    • きじ丼♪作り方3写真
  4. 4

    器にご飯を盛りキャベツをのせてタレを少しかける

    • きじ丼♪作り方4写真
  5. 5

    きざみ海苔を敷いて鶏肉を並べて卵黄を置いたら出来上がり

    • きじ丼♪作り方5写真

コツ・ポイント

お肉を漬ける時にお水を入れると柔らかく仕上がるよ♪

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bastetバステト
bastetバステト @cook_40097778
2010/06/30 01:58に公開
こんにちは★あまり難しく考えず「の~んびり♪」お家であるもので楽しくお料理しています★是非試してみてね!
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このレシピのキーワード

丼 キャベツ 鶏もも肉 酒 卵黄

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