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もやしのポン酢和え
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もやしのポン酢和え-レシピのメイン写真

もやしのポン酢和え

くにこのずぼら飯
くにこのずぼら飯 @cook_40064006

家にある野菜で簡単和え物!
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家にあるものでチャチャっと作ってみました

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材料

  • もやし 一袋
  • 卵 一つ
  • かいわれ大根 1/3
  • 大根 6㌢くらい
  • ハム 2枚
  • ポン酢 適量
  • ごま油 適量
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    卵をボウルに溶いてフライパンに油をしき薄焼き卵を作り、錦糸卵を作る

  2. 2

    お湯を沸騰させてもやしをサッと茹でる

  3. 3

    大根は千切りし、塩をふって少し置き水気を絞る

  4. 4

    ハムは千切り、かいわれ大根は水洗いしておく。

  5. 5

    ボウルの中に(1)(2)(3)(4)をいれてポン酢とごま油をいれ、味を見つつ調節する

  6. 6

    最後にごまをふって軽く混ぜて冷蔵庫で三十分ほど味を落ち着かせ、皿に盛り、完成!

コツ・ポイント

水が出るのでよく絞ってから濃い目に味付けるといいかもしれないです。
少しにんにくをいれても美味しいかもしれません

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くにこのずぼら飯
くにこのずぼら飯 @cook_40064006
2015/05/18 04:17に公開
のんびり更新していきます!
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このレシピのキーワード

大根 もやし かいわれ ハム 卵 ゴマ

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