女子がだぁーいすきな苺ミルクゼリー

ひらめき母さん
ひらめき母さん @cook_40055444

女子がだぁーい好きな苺ミルクのゼリーです。

このレシピの生い立ち
苺ジャムを作る途中でひらめき変更しました!

女子がだぁーいすきな苺ミルクゼリー

女子がだぁーい好きな苺ミルクのゼリーです。

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苺ジャムを作る途中でひらめき変更しました!

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材料

  1. 1パック
  2. さとう 大さじ2位。苺の酸味に合わせ調節する。
  3. 粉ゼラチン 1袋
  4. レモン 大さじ1
  5. コンデンスミルク 適宜

作り方

  1. 1

    苺を刻んで砂糖をかける。
    砂糖が溶けてトロッとするまで、様子を見ながらチンする。

  2. 2

    色止めにレモン汁を混ぜる。

  3. 3

    苺が熱いうちにゼラチンを混ぜる。

  4. 4

    お寿司の型抜きの下にラップをしく。

  5. 5

    苺とコンデンスミルクを入れる。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やし型から抜きスプーンにのせる。

コツ・ポイント

コンデンスミルクの味をしっかり生かすため、混ぜすぎないようにすれば、苺とミルクの味が独立して味わえ美味しいです。

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ひらめき母さん
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お料理ってクリエイティブな作業だなぁと思うのです。そうは言っても疲れてめんどくさいと思うこともあります。なぜかやる気がしない時もあります。でも、ひらめきの魔法を使えばなんとかなるものです。 そりゃあ失敗も数多く、家族から「普通でいいから」と言われることもしばしばあります。 でもね、失敗から学ぶことって多いものなのです。さぁ、きょうのひらめきは何かな?
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