粉ゼラチンを大さじ2の水で（分量外）ふやかしておきます。

へたを取ったイチゴとレモン汁をミキサーにかけます

2を裏ごしして鍋で煮ます。砂糖を入れて煮溶かします。

白いアクがでるので丁寧にすくいます。

1のゼラチンを加えて溶かします。

火を止めて水150ccを加えてよくまぜます。

容器に入れて冷やすと出来上がりです。