女子力ＵＰ♫ ひんやりトマトゼリー♡
スタイリッシュママ @tomoko_angel
トマトの爽やかな酸味と鮮やかな色のゼリー♪
紫外線からお肌を守り、老化防止にも役立つリコピンでおいしく女子力ＵＰ♡
このレシピの生い立ち
ミルクプリンにかけようとソースをトマトで開発中（？）美味しくてそのままゼリーにしてみました♪
トマトはビタミンA・Cが豊富で、血圧を下げる効果のあるカリウムやルチンも多く含まれ、特にリコピンは、紫外線から肌を守り老化防止にも役立つそうです。
女子力ＵＰ♫ ひんやりトマトゼリー♡
トマトの爽やかな酸味と鮮やかな色のゼリー♪
紫外線からお肌を守り、老化防止にも役立つリコピンでおいしく女子力ＵＰ♡
このレシピの生い立ち
ミルクプリンにかけようとソースをトマトで開発中（？）美味しくてそのままゼリーにしてみました♪
トマトはビタミンA・Cが豊富で、血圧を下げる効果のあるカリウムやルチンも多く含まれ、特にリコピンは、紫外線から肌を守り老化防止にも役立つそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは、よく洗い、ヘタを取り、４～６つに切る。
高リコピントマト、フルーツトマトなど中まで赤いトマトがお奨め♫ -
- 2
深めの耐熱容器に入れ、砂糖、レモン汁をかけ、ふんわりラップし、６００Ｗレンジで６分加熱する。
-
- 3
水分が出て、とろとろ～な感じになる。ここで皮を取り除く。
加熱直後は熱いので、やけどに注意★ -
- 4
熱いうちに、ゼラチンを振り入れ、よく溶かす。
-
- 5
粗熱がとれたら、プリンカップなどに入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 6
ふやかすタイプのゼラチンやダマが出来てしまう時は、あらかじめ大さじ2の水でふやかしてから、混ぜ込みます♫
-
コツ・ポイント
この頃出回っている粉ゼラチンは、ふやかさないで直接振り入れることが出来ると思いますが、ふやかすタイプなら、大さじ2の水でふやかしてから、入れてくださいね♪（手順４）
プリザーブスタイルです。種が気になる方は取り除いてから、使ってくださいね☆
つくれぽ
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