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はちみつれもんcake
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はちみつれもんcake-レシピのメイン写真

はちみつれもんcake

まさこて
まさこて @cook_40134747

レモンがたっぷりで爽やか！はちみつだけなんで優しい甘さです(♡˙︶˙♡)
このレシピの生い立ち
レモンのはちみつ漬けに飽きたんで煮詰めて作ってみたら上手くいった！

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まさこて
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レモンのはちみつ漬けに飽きたんで煮詰めて作ってみたら上手くいった！

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材料

20個分くらい
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵L 2個
  • 豆乳 大1
  • 国産レモン 2個
  • はちみつ 100gくらい
  • バター(マーガリン) 70g
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作り方

  1. 1

    よく洗ったレモンを細かく刻んで、適当に被るくらいのはちみつ(100gくらい)と共にことこと煮る

  2. 2

    はちみつの色が茶色がかってレモンも透明になってきて煮詰まったら、火を止める

  3. 3

    そこにバターを投入
    (冷えたままでも熱で溶けます)

  4. 4

    卵と豆乳も、、投入。
    まぜまぜ！

  5. 5

    hmを入れてよく混ぜる！
    混ぜ上がったら、カップの半分よりちょい上程度にそそぐ

  6. 6

    180℃オーブンで、20分焼く
    おわり！

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まさこて
まさこて @cook_40134747
2015/05/12 13:29に公開

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