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おくらのひんやり煮浸し☀
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おくらのひんやり煮浸し☀-レシピのメイン写真

おくらのひんやり煮浸し☀

海にゃんラブ
海にゃんラブ @cook_40122778

凄く簡単!
夏☀ひんや〜り*おくらのネバネバが体を元気にしてくれます!
箸休めや、あっさりおつまみにも最適です。

このレシピの生い立ち
おくらが、安くで沢山買えたので、常備菜に作りました。

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おくらが、安くで沢山買えたので、常備菜に作りました。

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おくらのひんやり煮浸し☀

海にゃんラブ
海にゃんラブ @cook_40122778

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夏☀ひんや〜り*おくらのネバネバが体を元気にしてくれます!
箸休めや、あっさりおつまみにも最適です。

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おくらが、安くで沢山買えたので、常備菜に作りました。

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夏☀ひんや〜り*おくらのネバネバが体を元気にしてくれます!
箸休めや、あっさりおつまみにも最適です。

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おくらが、安くで沢山買えたので、常備菜に作りました。

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材料

食べたい分
  • おくら 10〜20本
  • ☆生姜 小さじ1〜2お好みで調整
  • ☆白だし 50cc
  • ☆水 120cc
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作り方

  1. 1

    おくらを板刷りして、産毛を取る。

    へたの周りの額を切り取る。

  2. 2

    小鍋に☆を煮立たせる。

    オクラを入れて、約2分くらい煮る。

    • おくらのひんやり煮浸し☀作り方2写真
  3. 3

    あら熱が取れたら、冷蔵庫で、キンキンに冷やし完成!!

コツ・ポイント

オクラに数カ所、爪楊枝などで穴をあけておくと、味が染みやすいです!

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海にゃんラブ
海にゃんラブ @cook_40122778
2010/06/23 13:32に公開

このレシピのキーワード

煮びたし オクラ しょうが

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