簡単&無駄なし！ギリシャヨーグルト
ｎａ＊ｍａ @cook_40127715
やっと見つけました！無駄なく簡単にヨーグルトを水切りする方法を。
場所も取らないし、ガラスだから匂い移り無し☆
このレシピの生い立ち
色々な方法を見てやってみたけど、気に入るものが無く、試行錯誤の末思いついた方法です。
これだとペーパーに染み込むホエーが無駄にならないし、レンジは使わなくて良いし、場所は最低限だし、蓋があるから冷蔵庫の匂いは付かないし、何と言っても簡単！
アプリでひらく作り方
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フタ付きのガラス容器と急須用の茶こしを使いますよ☆
私が使っているのはこれ。百円均一ショップで買いました！
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ガラス容器に茶こしをセット
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ヨーグルトを入れて、蓋をして冷蔵庫へ。
後は待つだけ！
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※400gパックは全部入ります。山盛りになる場合は数分待ってから蓋を。
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※ヨーグルトをいれるとすぐに水切りが始まります。
最初の１〜２分は白いヨーグルトが混じるので、気になる方は別容器に。 -
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※10分も経たずにこんなに出ます。
ブランドによって固さが違うので水切りの速さも変わります。
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１時間経過。完成！
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※私ははチーズくらい濃厚なのが好きなので、24時間放置することもあり♪
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※我が家は毎日たくさん食べるので、これを２セット用意しています。
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※ヨーグルトは蜂蜜やジャムを入れて食べます。ケーキの生クリーム代わりにしたらヘルシー。幼児のケーキにも◎
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水切りヨーグルトでヘルシーデザート
『ババロアのような♡豆腐ヨーグルト』レシピID : 19622597 -
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※たくさん取れる清乳(ホエー)は、牛乳と１対１で割ってパルスイートを入れるとラッシーみたいで私は好きです。
コツ・ポイント
なるべく大きな茶こし&茶こしにぴったりサイズのフタ付きガラス容器を用意すること！それだけ。
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