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れんこん入りつくね
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れんこん入りつくね-レシピのメイン写真

れんこん入りつくね

まんまるまるさん
まんまるまるさん @cook_40126477

面倒くさがりの私の覚え書き。一気に混ぜて焼くだけ。
このレシピの生い立ち
お肉大好き息子と旦那さんにカサましおかず。ついでにダイエット(^w^)

面倒くさがりの私の覚え書き。一気に混ぜて焼くだけ。
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お肉大好き息子と旦那さんにカサましおかず。ついでにダイエット(^w^)

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面倒くさがりの私の覚え書き。一気に混ぜて焼くだけ。
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お肉大好き息子と旦那さんにカサましおかず。ついでにダイエット(^w^)

面倒くさがりの私の覚え書き。一気に混ぜて焼くだけ。
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材料

  • 鶏挽き肉 400g
  • 木綿豆腐 200g
  • 小麦粉 大さじ4
  • パン粉 大さじ5
  • 味噌 大さじ2
  • れんこんみじん切り 1cm分
  • 人参みじん切り 1cm分
  • ねぎみじん切り 1/2本分
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料を全部ボウルに入れてしっかりまぜまぜ。

  2. 2

    熱したフライパンに、【1】の生地をスプーン2個ですくい落とす。

  3. 3

    中火〜弱火で片面4分ずつ蓋をして焼く。

コツ・ポイント

味は結構しっかり目についてます。お弁当にもよいので、いつも大量に作ります。

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まんまるまるさん
まんまるまるさん @cook_40126477
2011/12/07 06:54に公開

このレシピのキーワード

つくね ねぎ にんじん れんこん 酒 とりひき肉 もめん豆腐 味噌 小麦粉

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