カロチンたっぷり❤カボチャサラダ

カロチンたっぷり❤カボチャサラダ-レシピのメイン写真

カロチンたっぷり❤カボチャサラダ

MAMARASTA @cook_40113960

栄養満点のカボチャに、ニンジン、枝豆も入ってビタミン＆カロチンたっぷりのサラダです（*^_^*）
このレシピの生い立ち
外出先で一度食べておいしかったので、自分なりに再現してみました（*^_^*）

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外出先で一度食べておいしかったので、自分なりに再現してみました（*^_^*）

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材料

カボチャ 1/4個
ニンジン 1/2本
えだまめ 10～20個
ハム 3枚
マヨネーズ大さじ3～4
しょう油小さじ1
塩こしょう小さじ2

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作り方

1

カボチャは皮をむいて一口大に切って柔らかくなるまで茹でてください。
2

ニンジンも少し短めの千切りにして柔らかくなるまで茹でて下さい。
3

ハムは短めの千切りに、枝豆は皮から出して、粗めのみじん切りにしてください。
4

茹でたカボチャをつぶして、マヨネーズ、塩コショウ、しょう油を入れてよく混ぜてください。
5

４のカボチャに２のニンジン、３のハムと枝豆を入れてさっと混ぜて出来上がりです(*^。^*)

コツ・ポイント

カボチャは少し硬めのほうがおいしいと思います(*^。^*)塩コショウ、マヨネーズの量はお好みで調節してください（●＾o＾●）

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MAMARASTA @cook_40113960

2009/01/08 07:44に公開

このレシピのキーワード

サラダ枝豆かぼちゃにんじんハム

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