☆ホットケーキミックスでスコーン☆

かっすぃ〜♪ @cook_40132780
簡単で1時間以内で作れます!慣れれば30分以内で作れます。
このレシピの生い立ち
某コーヒーショップのスコーンが食べたいと思い、ホットケーキミックスで作ってみました。
☆ホットケーキミックスでスコーン☆
簡単で1時間以内で作れます!慣れれば30分以内で作れます。
このレシピの生い立ち
某コーヒーショップのスコーンが食べたいと思い、ホットケーキミックスで作ってみました。
作り方
- 1
バターは刻むか常温で柔らかくして、チョコを細かく刻みます。(バター面倒なら10秒程レンジで柔らかくしてもOK)
- 2
バターとホットケーキミックスを擦り合わせる。この時点ではポロポロです。
- 3
2に牛乳を混ぜてひとまとめにして、刻んだチョコを練りこみ、厚さ2cm以上にのばしカットする。
- 4
180℃のオーブンで15分〜20分焼き上げ完成です。必要に応じて焼き時間をたしてください。
- 5
柔らかく煮たかぼちゃに牛乳を少量加えペーストを牛乳の代わりに混ぜてカボチャスコーンを作りました。(2009.10.21)
コツ・ポイント
ベーキングパウダーがあれば3〜5g程度をホットケーキミックスに混ぜるとふっくらします。
チョコの代わりに2のあとに紅茶の葉を入れると紅茶のスコーンになります。
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