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☆ホットケーキミックスでスコーン☆
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☆ホットケーキミックスでスコーン☆-レシピのメイン写真

☆ホットケーキミックスでスコーン☆

かっすぃ〜♪
かっすぃ〜♪ @cook_40132780

簡単で1時間以内で作れます!慣れれば30分以内で作れます。
このレシピの生い立ち
某コーヒーショップのスコーンが食べたいと思い、ホットケーキミックスで作ってみました。

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材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • 板チョコ 入れたい分だけ
  • 無塩バター又はケーキ用マーガリン 50g
  • 牛乳  50cc
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作り方

  1. 1

    バターは刻むか常温で柔らかくして、チョコを細かく刻みます。(バター面倒なら10秒程レンジで柔らかくしてもOK)

    • ☆ホットケーキミックスでスコーン☆作り方1写真
  2. 2

    バターとホットケーキミックスを擦り合わせる。この時点ではポロポロです。

    • ☆ホットケーキミックスでスコーン☆作り方2写真
  3. 3

    2に牛乳を混ぜてひとまとめにして、刻んだチョコを練りこみ、厚さ2cm以上にのばしカットする。

  4. 4

    180℃のオーブンで15分〜20分焼き上げ完成です。必要に応じて焼き時間をたしてください。

  5. 5

    柔らかく煮たかぼちゃに牛乳を少量加えペーストを牛乳の代わりに混ぜてカボチャスコーンを作りました。(2009.10.21)

    • ☆ホットケーキミックスでスコーン☆作り方5写真

コツ・ポイント

ベーキングパウダーがあれば3〜5g程度をホットケーキミックスに混ぜるとふっくらします。
チョコの代わりに2のあとに紅茶の葉を入れると紅茶のスコーンになります。

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かっすぃ〜♪
かっすぃ〜♪ @cook_40132780
2008/12/22 11:39に公開
熱しやすく冷めやすいため、短期集中型です。更新もしばらく休んでいたかと思うと、急にレシピ増えたりするかも・・・
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このレシピのキーワード

スコーン 牛乳 板チョコ ホットケーキミックス

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