牛肉・なす・白ネギのオイスターソース炒め

牛肉・なす・白ネギのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

牛肉・なす・白ネギのオイスターソース炒め

はーとねこ @cook_40051181

オイスターソース、深みがあっておいしい。
炒め物、簡単で早くできます。
このレシピの生い立ち
早く作れるメニューをめざし考案。
オイスターソース・なすを使って炒め物がしたかった。

オイスターソース、深みがあっておいしい。
炒め物、簡単で早くできます。
このレシピの生い立ち
早く作れるメニューをめざし考案。
オイスターソース・なすを使って炒め物がしたかった。

もっと読む

牛肉・なす・白ネギのオイスターソース炒め

はーとねこ @cook_40051181

オイスターソース、深みがあっておいしい。
炒め物、簡単で早くできます。
このレシピの生い立ち
早く作れるメニューをめざし考案。
オイスターソース・なすを使って炒め物がしたかった。

オイスターソース、深みがあっておいしい。
炒め物、簡単で早くできます。
このレシピの生い立ち
早く作れるメニューをめざし考案。
オイスターソース・なすを使って炒め物がしたかった。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

３人分

牛肉(薄切り) １００g
なす３本(２３０g)
白ネギ７０g
合わせ調味料
●酒小さじ4
●オイスターソース小さじ2
●濃口しょうゆ小さじ2
●砂糖小さじ2
ごま油小さじ1

レシピを保存

作り方

1
なす→薄切り・白ネギ→ななめ切りにする。
2
なすは炒めるまで、水につけておく。炒める前に水切りする。
3
●の調味料を合わせておく。
4
フライパンにごま油を熱する。
牛肉を炒め、色が変わったら、白ねぎを入れ炒める。
5
なすを加え、なすがしんなりするまで炒める。
6
合わせ調味料を入れ炒め合わせる。
7
皿に盛る。

コツ・ポイント

なす、案外火が通りにくいので、薄めに切りました。
野菜(なすと白ネギ)は合わせて、300gを標準にした、調味料の量としています。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

はーとねこ @cook_40051181

2013/03/19 23:39に公開

Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。

もっと読む

このレシピのキーワード

炒めものなす牛肉酒長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ