簡単おいしい♪大根サラダ！
エイのタコ @cook_40134288
簡単で、さっと作れて、おいしいですよ！困ったときの1品にもお使いください(^^♪
このレシピの生い立ち
以前教えてもらったレシピの我が家流、改良版です。
写真は後日アップします。この時期、さっぱりとしていて簡単にできるメニューをお知らせしたくて文字だけで先にレシピだけアップしました。
簡単おいしい♪大根サラダ！
簡単で、さっと作れて、おいしいですよ！困ったときの1品にもお使いください(^^♪
このレシピの生い立ち
以前教えてもらったレシピの我が家流、改良版です。
写真は後日アップします。この時期、さっぱりとしていて簡単にできるメニューをお知らせしたくて文字だけで先にレシピだけアップしました。
作り方
- 1
大根の皮をむいて、千切りにし、お水にさらします。さっとさらせば大丈夫！
（氷水じゃなくていいです） - 2
1の水を流して流水で流します。これが臭みとりになります。
- 3
大根の水をできるだけ切ります。（我が家は水きり気使ってます）
- 4
3の大根をお皿に盛り、かつおぶし、焼き海苔をちぎったものを乗せて、ゴマドレッシングをかけます。
- 5
なんと！これで完成です(笑)
ドレッシングをかけたままで放置すると水分がいっぱい出ちゃいます。食べる前にかけて下さい。
コツ・ポイント
☆冷やす時間がある時は、お皿に盛り付けた後、何もかけずに冷蔵庫にしばらく入れておくと、シャキッと感が増します。
☆かつおぶしは、多めがおいしいです！我が家は、花かつお使ってますよ～！おためしあれ(^.^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18143463
