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手作りナン
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手作りナン

玉ねぎ太郎
玉ねぎ太郎 @cook_40051152

レッドカレーには手作りナン☆
フライパンで簡単に作れます!
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材料

4枚分
  • 小麦粉 100g
  • 強力粉 100g
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • イースト 小さじ1
  • 牛乳 120cc
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作り方

  1. 1

    材料すべて混ぜてこねる。
    HBでもOKデス。
    そのまま30分発酵。

  2. 2

    1次発酵(30分)後ガス抜きをして
    好みの大きさに手でのばします。

  3. 3

    バターまたはオイルをひいたフライパン
    で中火~弱火にして両面を焼きます。
    少しぷくっとしてきたらひっくり返します。

コツ・ポイント

生地は冷凍保存できます。
解凍後のばして焼くだけでOK!
焼いて残ったナンは翌日の朝食に
ピザソースとチーズをのせてトースターへ

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玉ねぎ太郎
玉ねぎ太郎 @cook_40051152
2010/06/22 04:46に公開
http://vivimiki.blog118.fc2.com/
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このレシピのキーワード

手作りナン 牛乳 強力粉 小麦粉

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