ピーマンを半分（大きい物は３分の１）に切る。

ロース肉を広げ、その上に切ったピーマンを乗せ、ピーマンの上にチーズを乗せる。

肉でピーマンを巻いていく。
＊チーズがなるべくはみ出さないように！

フライパンに油を引き、巻いたものを並べる。
＊チーズの焦げ付き防止の為にクッキングシートを敷いた上に並べています。

塩・こしょうを振り、
中火で肉に火が通り、焦げ目がつくように焼く。

盛り付けて完成!!

何も付けずに美味しい♡
＊好みでポン酢、マヨネーズ、コチュジャン等付けてもありですが…