椎茸を使い忘れていた時の大量消費や急いでる時、もう一品欲しい時に。
このレシピの生い立ち
母がストーブの上にホイルを引いて焼いてたのがジューシーに出来てとても美味しかったのでウチでも食べたくなってアレンジ。
チーズを乗せずに椎茸だけを焼いてポン酢で食べるのも美味しい。