野菜を食べやすい大きさに切る。（例えば、キャベツ：せん切り、にんじん：細切り、かぼちゃ：サイコロ状、ブロッコリー：小房）

大きめの耐熱容器に、①を熱の通りにくい物が上になるように重ねて入れ、ラップをして500wで8分ほどチン！

②をお皿に盛りつける。

耐熱容器に３等分にした鶏むね肉を入れて酒をふりかけ、ラップをして、７分ほどチン！

④の鶏肉を取り出し、あら熱をとったら手でさいて、③の上にのせる。
（容器に残った酒は⑥で使う）

④の容器に残った酒に☆を加えて混ぜ（ラー油で好みの辛さに調節する）、⑤にかける。
温かいままでも、冷やしてもよし♪