さっぱりと美味しくいわしを食べることができます。そのままでも、大根おろしやレモンを絞って食べるのも、美味しいです♪
このレシピの生い立ち
梅の季節になったので、梅干しを使って、いわしをさっぱり食べられるように考えました。