鍋に水を入れ沸騰させる。

ごま油以外の調味料を全ていれ、ごはんを入れる。

２分ぐらい煮込み、豆腐を崩しながら入れる。

ごはんがお好みの固さになったら、ごま油を入れる。

火をとめ、茶碗にいれ、お好みでねぎをかけたらできあがり。