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りんごりんごりんご~のケーキ
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りんごりんごりんご~のケーキ-レシピのメイン写真

りんごりんごりんご~のケーキ

ひゅいちゃん
ひゅいちゃん @cook_40135104

りんごたっぷりヘルシーケーキ!
出来立てふわふわ、冷めてしっとり~★
簡単すぎなのに友達みんな大絶賛!
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので、なるべくヘルシーなケーキにしたかったから★

りんごたっぷりヘルシーケーキ!
出来立てふわふわ、冷めてしっとり~★
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ダイエット中なので、なるべくヘルシーなケーキにしたかったから★

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ひゅいちゃん
ひゅいちゃん @cook_40135104

りんごたっぷりヘルシーケーキ!
出来立てふわふわ、冷めてしっとり~★
簡単すぎなのに友達みんな大絶賛!
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ダイエット中なので、なるべくヘルシーなケーキにしたかったから★

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出来立てふわふわ、冷めてしっとり~★
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材料

パウンドケーキトレー×2(60×125×45H)
  • りんご(紅玉) 2個
  • 小麦粉 150g
  • BP 3.5g
  • バター 100g
  • 砂糖 100g
  • 卵 2個
  • 牛乳 30cc
  • くるみ(あれば生地に混ぜ込むと、とっても美味しい!) 適量
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作り方

  1. 1

    ★小麦粉、BPは合わせてふるっておく。

    ★バターはボウルに入れて室温にもどす。

  2. 2

    ★バターを泡だて器でクリーム状にし、砂糖を加えてふわふわになるまで混ぜる。

    ★卵1個も加えて混ぜる。

  3. 3

    ★②に①の粉を半分加えてゴムベラ混ぜ、残りの卵と牛乳も加え混ぜる。

    ★残りの粉も加え、なめらかになるまで混ぜる。

  4. 4

    ★りんごはいちょう切りに。

    ★半分は生地に混ぜ、残りは飾り用。

  5. 5

    ★トレーに生地を流し込み、綺麗にりんごを飾る。

    ★170℃のオーブンで40~50分しっかり焼く。

コツ・ポイント

生地の混ぜすぎはNG!
リンゴのまわりはしっとり、外側さっくり♪
りんご大量なのでヘルシー★!
焼いてる途中の焦げ付きはアルミホイルでカバー。
ナッツ類が生地に入るととても美味しい★
さめた方がカットしやすいです。

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ひゅいちゃん
ひゅいちゃん @cook_40135104
2008/12/17 14:08に公開
料理初心者18★何でも作れるようになりたいな~(⌒-⌒)/
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご くるみ バター 牛乳 紅玉 卵 小麦粉

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